調理師
求人内容
- 仕事内容
旅館調理場内での日本料理調理業務です。約１０名で２００食程 を調理します。 既存スタッフが包丁の握り方から丁寧に教え、食材を扱う簡単な 作業から覚えていただきますので未経験者でも安心して始められ ます。 また経験者の方は技術に伴い、より重要な持ち場で活躍できます。 ※調理師免許を取得されている方は歓迎致します。 【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】
- 求人区分
フルタイム
- 雇用形態
正社員
- 産業分類
旅館，ホテル
- 派遣・請負等
就業形態 派遣・請負ではない
- 雇用期間
雇用期間の定めなし
- 勤務延長
あり
- 就業時間
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 8時00分〜12時00分 就業時間２ 15時00分〜19時00分 就業時間に関する特記事項 （１）＋（２）の勤務
- 休憩時間
0分
- 時間外労働時間
あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 なし
- 就業規則
フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
給与・手当・福利厚生
- 賃金形態等
月給
- 基本給（ａ）
基本給（月額平均）又は時間額 197,000円〜210,000円
- 定額的に支払われる手当（ｂ）
職務手当 33,000円〜66,000円
- 固定残業代（ｃ）
なし
- ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）
230,000円〜276,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
- 昇給
昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり2,000円〜5,000円（前年度実績）
- 賞与
賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.50ヶ月分（前年度実績）
- 賃金支払日
固定（月末）
- 賃金締切日
固定（月末以外） 毎月 20日
- 通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 20,000円
- 職務給制度
なし
勤務地・通勤
- 就業場所
就業場所 事業所所在地と同じ 〒520-0101 滋賀県大津市雄琴１丁目９－２８ 最寄り駅 ＪＲ湖西線 おごと温泉駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 15分 受動喫煙対策 あり（喫煙室設置） 受動喫煙対策に関する特記事項 館内共有スペースは禁煙。客室は一部喫煙可。館内喫煙室は５ヶ所 。業務で喫煙場所に立ち入ることはありません。
- マイカー通勤
マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
- 転勤の可能性
転勤の可能性の有無 なし
休日・休暇
- 月平均労働日数
21.5日
- 休日等
休日 その他 週休二日制 その他 その他 ローテーション勤務 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
- 年間休日数
107日
- 介護休業取得実績
なし
- 看護休暇取得実績
なし
- 育児休業取得実績
あり
福利厚生・職場環境
- 加入保険等
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形
- 退職金共済
未加入
- 退職金制度
なし
- 入居可能住宅
単身用あり
- 利用可能託児施設
なし
- 定年制
あり 定年年齢 一律 65歳
- 再雇用制度
あり 上限年齢 上限 70歳まで
- 復職制度
なし
選考・採用情報
- 採用人数
2人 募集理由 増員
- 試用期間
あり 期間 １ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件
- 選考場所
〒520-0101 滋賀県大津市雄琴１丁目９－２８ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ湖西線 おごと温泉駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 15分
- 選考方法
面接（予定1回）
- 選考日時等
随時
- 応募書類等
応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参
- 学歴
不問
- 必要な経験等
不問
- 必要な免許・資格
免許・資格名 調理師 あれば尚可 専門調理師・調理技能士 あれば尚可
- 選考結果通知
選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内
- 応募書類の返戻
あり
- 求職者への通知方法
郵送，電話
- 求人に関する特記事項
■仕事内容の補足、仕事の流れ 未経験者の方も、下記の流れでじっくりとお仕事を覚えていただ けます。 １：鍋・サラダ用野菜のカット、業務用食材のカット ２：用意された食材の、お皿への盛付け ３：刺身・揚げ物・出汁巻きなどの技術を要する調理作業 職場には、常に先輩従業員が近くにおりますので安心して作業をし ていただけます。 また、未経験者は入社２年後の調理師免許取得を目指していただき ます。 経験者の方は技術に伴った、より重要な持ち場で活躍できます。 ・応募希望の方はハローワークの窓口で紹介状の交付を受けてくだ さい。 ・事業所内公正採用選考・人権啓発担当者：有
- 事業所からのメッセージ
給与面につきましては経験・資格・実績を考慮させていただきます 。
- 担当者
課係名、役職名 調理部長 担当者（カタカナ） ナカムラ マサユキ 担当者 中村 正幸 電話番号 077-578-1144 ＦＡＸ 077-579-4029
- 紹介期限日
2025年5月31日
企業・事業者情報
- 法人番号
3160001000377
- 事業所番号
2501-006116-2
- 事業所名
大津観光株式会社 里湯昔話 雄山荘
- 役職／代表者名
役職 代表取締役 代表者名 宇都木 公一
- 所在地
-
〒520-0101 滋賀県大津市雄琴１丁目９－２８
- 設立年
昭和35年
- 事業内容
歴史ある温泉地『おごと温泉』の琵琶湖を一望する高台に建つ、客 室数１０１室の観光旅館。近江昔話をテーマに、自家菜園の収穫野 菜や郷土食材を使用したお料理と開放感ある大浴場が人気です。
- ホームページ
http://www.yuzanso.co.jp/
- 会社の特長
社員の多くは地元の方々です。新人スタッフさんには早く会社に馴 染んでいただきたいと考え、サポートとコミュニケーションを欠か さず安心できる職場作りに取組んでいます。
- 従業員数
企業全体 200人 就業場所 200人 うち女性 104人 うちパート 158人
- 産業分類
旅館，ホテル
- 受理安定所
大津公共職業安定所
- 受付年月日
2025年3月5日
※公共職業安定所(ハローワーク)の求人は、ハローワークインターネットサービスの規約に則り、情報を転載しております。