洋食レストランのキッチン係（料理長候補）の仕事・求人の詳細情報

ＪＲ昭島駅北口すぐ、モリタウンにあるハンバーグ・ステーキ店「

なかのグリル　昭島モリタウン店」において、仕込み・オーダー調 
理・洗い物等のキッチン業務に携わって頂くスタッフを募集いたし 
ます。 
経験を積んだ後には主任・料理長として、食材発注、原価・コスト 
管理、スタッフ採用・教育、販促企画、メニュー提案等の調理責任 
者業務をお任せします。 
飲食店や調理業務のご経験がある方大歓迎！ 
ご興味がございましたらぜひご応募ください。 

変更範囲：会社の定める業務（ホールサービス係、エリアマネージ 
ャー等）

フルタイム

正社員

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

就業形態

派遣・請負ではない

雇用期間の定めなし

あり

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

又は

10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

月平均労働時間１７３時間

一日実働５～１０時間

90分

あり

月平均時間外労働時間

25時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期は労使協議の上、一ヶ月７５時間、一年７２０時間、年６回

まで延長可

フルタイムに適用される就業規則

あり
パートタイムに適用される就業規則

あり

月給

基本給（月額平均）又は時間額

209,200円〜244,100円

-

あり

90,800円〜105,900円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として

支給し、６０時間を超える時間外労働は追加で支給。

300,000円〜350,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

固定（月末以外）
支払月

翌月
支払日

15日

固定（月末）

実費支給（上限あり）
月額
50,000円

なし

〒196-0014

東京都昭島市代官山２－３－１　モリタウン内

当社店舗「なかのグリル　昭島モリタウン店」



最寄り駅

ＪＲ青梅線　昭島駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

入居する商業施設内に喫煙室有り

マイカー通勤

不可

転勤の可能性の有無

あり
転勤範囲

首都圏（転居は伴わない）

※会社の定める就業場所

22.5日

休日

その他

週休二日制

その他

その他

月８日休（２月は７日休）

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

95日

なし

なし

あり

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

未加入

なし

なし

なし

あり
定年年齢

一律 66歳

あり

なし

1人

募集理由

増員

あり

期間

３～６か月（能力・経験による）

試用期間中の労働条件

同条件

〒169-0073

東京都新宿区百人町１－２３－１２　福寿ビル３階

地図表示

最寄り駅

大久保駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

3分

面接（予定1回）

随時

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

その他

その他の送付方法

面接時に持参

必須

高校以上

専攻について

高卒以上

必須

飲食店または食物販店舗での調理業務経験必須（１年以上）

免許・資格名

食品衛生責任者

あれば尚可

防火管理者（甲種・乙種）

あれば尚可

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

あり

求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール

・賞与は入社２年目より適用


・賄いが無料で食べられます 

・賃金ｃ欄の時間数は固定残業代の積算根拠となるもので、 
　実際の時間外労働の見込みや実績を示すものではありません。 

・事前にハローワーク又は応募者から電話連絡の上、面接日時を調 
　整いたします。

オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。

課係名、役職名

人事部

担当者（カタカナ）

カネコ　マサテル、キン　セイネン

担当者

金子　雅光、金　成年

電話番号

03-5337-1515

ＦＡＸ

03-5389-7550

Ｅメール

info@eirin-fukuju.co.jp

2025年4月30日

2011101023531

1308-425100-1

株式会社榮林

役職

代表取締役

代表者名

金原　東憲

〒169-0073

東京都新宿区百人町１－２３－１２　福寿ビル３階

昭和62年

飲食店経営。焼肉、カジュアルフレンチ、インドカリー、バイキン

グ、グリルなど、首都圏、北海道、京都に３０店舗以上展開中。

https://eirin-fukuju.jp

焼肉専門店を開業以来弊社は焼肉、韓国料理の伝承と開発普及に努

め、多くの支持を得て参りました。現在ではカジュアルフレンチ、 
インドカリーなどの業態で店舗展開を行っている成長企業です。

企業全体

480人
就業場所

24人
うち女性

15人
うちパート

21人

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

新宿公共職業安定所

2025年2月21日