料理長候補／郡上市

求人内容

仕事内容
隠れ家的レストランの料理長候補です。

新メニューにも携わりながら地元に愛される名店を目指します。 
既存のメニューの作り方は、料理部長より研修します。 
（１～２カ月） 

※転居を伴う場合、引っ越し費用全額／家賃半額を会社が負担 

（変更範囲：原則なし）
求人区分
フルタイム
雇用形態
正社員
産業分類
農畜産物・水産物卸売業
派遣・請負等
就業形態

派遣・請負ではない
雇用期間
雇用期間の定めなし
勤務延長
なし
就業時間
変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

9時00分〜18時00分

又は

9時00分〜22時00分の時間の間の8時間

就業時間に関する特記事項

月平均労働時間１７３時間
休憩時間
120分
時間外労働時間
あり

月平均時間外労働時間

30時間

３６協定における特別条項

なし
就業規則
フルタイムに適用される就業規則

あり
パートタイムに適用される就業規則

あり

給与・手当・福利厚生

賃金形態等
月給
基本給（ａ）
基本給（月額平均）又は時間額

175,000円〜220,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）
役職手当手当 30,000円〜50,000円
特別手当手当 20,000円〜20,000円
固定残業代（ｃ）
あり

75,000円〜95,000円

固定残業代に関する特記事項

時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として

支給し、４５時間を超える時間外労働は追加で支給。 
※記載された時間数は固定残業代の積算根拠です。実際の時間外労 
働の時間数や見込みや実績を示すものではありません。
ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）
300,000円〜385,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
その他の手当等付記事項（ｄ）
・子ども手当：５，０００円／人

・資格手当 
・職務手当
昇給
昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜6,445円（前年度実績）
賞与
賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 1.00ヶ月分（前年度実績）
賃金支払日
固定（月末以外）
支払月

翌月
支払日

25日
賃金締切日
固定（月末）
通勤手当
実費支給（上限なし）
職務給制度
あり

職務給制度の内容

半期ごとの人事考課制度あり。

勤務地・通勤

就業場所
〒501-5115

岐阜県郡上市白鳥町恩地５６６番地

鶏匠庵　白鳥荘



最寄り駅

長良川鉄道　美濃白鳥駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

10分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

受動喫煙対策に関する特記事項

敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置）
マイカー通勤
マイカー通勤

可
駐車場の有無

あり
転勤の可能性
転勤の可能性の有無

なし

休日・休暇

月平均労働日数
21.5日
休日等
休日

月曜日，その他

週休二日制

その他

その他

週休二日制／シフト制、月曜店休日。

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日
年間休日数
107日
介護休業取得実績
該当者なし
看護休暇取得実績
該当者なし
育児休業取得実績
あり

福利厚生・職場環境

加入保険等
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
入居可能住宅
単身用あり，世帯用あり
家族での移住可
利用可能託児施設
なし
定年制
あり
定年年齢

一律 60歳
再雇用制度
あり
上限年齢

上限 65歳まで
復職制度
なし

選考・採用情報

採用人数
1人

募集理由

増員
試用期間
あり

期間

２ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件
選考場所
〒453-0855

愛知県名古屋市中村区烏森町七丁目２９７番地

地図表示

最寄り駅

各線　八田駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分
選考方法
面接（予定1回），書類選考
選考日時等
随時
応募書類等
応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒453-0855

愛知県名古屋市中村区烏森町七丁目２９７番地
学歴
必須

高校以上
必要な経験等

必須

調理経験（期間は問わない）
必要な免許・資格
免許・資格名

調理師

あれば尚可

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）
選考結果通知
選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後2日以内

面接選考結果通知

面接後5日以内
応募書類の返戻
求人者の責任にて廃棄
求職者への通知方法
郵送，電話，Ｅメール
求人に関する特記事項
・社有車あり

・バースデーお祝金 
・産育休制度 
・制服支給 

＊マイカー通勤可：無料駐車場有り 

最近では自社農場を構え、野菜やお米を耕しお客様へ提供するなど 
地産地消を始めています。数年後には養鶏場も建設予定です。 

社長の野球好きから健康増進のためにと＜鳥重ルースターズ＞とい 
う野球チームを発足。 
観戦するのが好きも歓迎します。 


※応募にはハローワーク紹介状が必要です。
選考に関する特記事項
遠方からのご応募の場合、オンライン面接選考可
担当者
課係名、役職名

総務課

担当者（カタカナ）

マツモト

担当者

松本

電話番号

052-486-1128

ＦＡＸ

052-485-3677

Ｅメール

recruit@torisige.co.jp
紹介期限日
2025年7月31日

企業・事業者情報

法人番号
2180001005524
事業所番号
2302-222030-3
事業所名
株式会社　鳥重商店
役職／代表者名
役職

代表取締役社長

代表者名

羽田野　伸朗
所在地
〒453-0855

愛知県名古屋市中村区烏森町七丁目２９７番地
設立年
昭和30年
事業内容
食鳥肉加工処理及び食肉、加工卸販売、飲食業。

自社店舗：鳥しげ・赤い鳥・鶏匠庵・蔵しっく・酉の市
ホームページ
https://www.torisige.co.jp/
会社の特長
東急ホテル他、名古屋市を中心に朝びきの地鳥をホテル・外食産業

に販売をしています。また近年、外食産業に業務を拡大し、店舗を 
増やしております。名古屋市主要ホテル全域と取引が有ります。
従業員数
企業全体

185人
就業場所

3人
うち女性

1人
うちパート

1人
産業分類
農畜産物・水産物卸売業
受理安定所
名古屋中公共職業安定所
受付年月日
2025年5月30日

掲載元を見る

※公共職業安定所(ハローワーク)の求人は、ハローワークインターネットサービスの規約に則り、情報を転載しております。