ホテル和洋食調理管理者　調理部門業務責任者

ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。

お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため、 
客室２０室のこじんまりとしたアットホームなホテルです。 
地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。 

■業務内容／調理業務の責任者 
・オペレーション統括／人材教育、スタッフ管理、人件費管理 
・調理／仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案 
・仕入／食材の仕入れと品質、原価、在庫管理 
・衛生管理／調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃 
※変更範囲：変更なし

フルタイム

正社員

旅館，ホテル

就業形態

派遣・請負ではない

雇用期間の定めなし

あり
上限年齢

上限 70歳まで

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１年単位

就業時間１

7時00分〜16時00分

就業時間２

10時00分〜19時00分

就業時間３

12時00分〜21時00分

又は

7時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

１年単位の変形労働制を適用、繁忙期、閑散期によって月の労働日

数と時間が変動します。シフト制、就業時間は他に６～１０時間の 
勤務が複数あり、詳細は面接時に説明。

60分

あり

月平均時間外労働時間

26時間

３６協定における特別条項

なし

フルタイムに適用される就業規則

あり
パートタイムに適用される就業規則

あり

月給

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜260,000円

役職手当 10,000円〜200,000円
職務手当 5,000円〜150,000円

なし

215,000円〜610,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

＊家族手当　配偶者１０，０００円

　　　　　　子　供５，０００円／人（３名まで） 
＊子育て手当８，０００円 
＊ｂ欄：職務手当は本人の経験と能力による

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり1,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 1.00ヶ月分（前年度実績）

固定（月末以外）
支払月

翌月
支払日

10日

固定（月末）

実費支給（上限あり）
月額
40,000円

なし

就業場所

事業所所在地と同じ

〒517-0505

三重県志摩市阿児町甲賀３２番１



最寄り駅

近鉄鵜方駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

20分

就業場所に関する特記事項

近鉄鵜方駅より三重交通「志摩循環バス」阿児の松原

バス停から徒歩３分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

可
駐車場の有無

あり

転勤の可能性の有無

あり
転勤範囲

ホテル旬香鳥取大山、瀬戸内牛窓

ホテル神戸六甲迎賓館

21.5日

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフト制　月により変動　月５～１１日

繁忙期、閑散期により変更、閑散期には連休取得可能

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

107日

あり

あり

あり

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

未加入

なし

なし

なし

あり
定年年齢

一律 60歳

あり
上限年齢

上限 70歳まで

なし

2人

募集理由

その他

その他の募集理由

調理場の新体制に伴う増員

あり

期間

２ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

〒517-0505

三重県志摩市阿児町甲賀３２番１

地図表示

最寄り駅

近鉄鵜方駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

車

所要時間

20分

面接（予定2回），書類選考

随時

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，求職者マイページ

郵送の送付場所

〒517-0505

三重県志摩市阿児町甲賀３２番１

必須

高校以上

あれば尚可

フレンチ、和食、宴会調理の経験者優遇

免許・資格名

調理師

あれば尚可

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後5日以内

面接選考結果通知

面接後10日以内

求人者の責任にて廃棄

求職者マイページに連絡，郵送，電話

＊基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を

　明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の 
　能力を基に基本等級を認定する。 
＊賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を 
　掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。 
＊交通費は社内規定により４万円まで支給、無料駐車場あり。 
＊借上げ社宅制度あり（本人負担あり）。 
　ご希望の方は、面接時にご相談ください。 
＊公共交通機関を利用した通勤が出来ないため、マイカー通勤必須 
　免許や車両がない方は、面接時にご相談ください。 
＊６０歳からの再雇用制度あり、６０歳以上の応募受付可。 
＊書類選考後の面接のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」 
　を応募書類送付先の住所へ送付願います。 
　諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。 
　書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。 

＊伊勢志摩リゾートのほか下記グループホテルでも募集中。 
　各ホテルの詳細は弊社ＨＰより確認ください。 
　・ホテル神戸六甲迎賓館 
　・ホテル旬香　鳥取大山リゾート、瀬戸内牛窓リゾート

和食、フレンチ、宴会調理経験者優遇

課係名、役職名

支配人

担当者（カタカナ）

ハマベ

担当者

浜辺

電話番号

0599-45-2881

ＦＡＸ

0599-45-2882

2025年7月31日

1140001014843

2402-614290-7

株式会社エイム　ホテル旬香伊勢志摩リゾート

役職

代表取締役

代表者名

八杉　明博

〒517-0505

三重県志摩市阿児町甲賀３２番１

平成2年

ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルを開発から運営を自社で行

い、地元採用で地域活性化の一躍を担うためのホテルを鳥取大山、 
伊勢志摩、瀬神戸六甲、瀬戸内牛窓の４か所で展開しています。

http://www.framer-group.co.jp/

グループ理念「和顔愛語で自然、人、社会との共存・共創・共栄」

を基に、スタッフの笑顔がお客様の笑顔を醸し出し、お客様から、 
もう一つの我が家と言って頂けるホテルを目指しております。

企業全体

50人
就業場所

14人
うち女性

6人
うちパート

5人

旅館，ホテル

伊勢公共職業安定所

2025年5月8日