調理人

求人内容

仕事内容
和食を中心とした旅館の調理全般業務

*調理場の人数平日6名(洗い場を含め)、土日は8名 
*調理作業は4名で行います。 

<業務内容> 
下ごしらえ・盛り付け・調理補助(会席料理の準備や冬は カニ切 
など)・片づけ・食器洗い・清掃等 



業務の変更範囲:変更なし
求人区分
フルタイム
雇用形態
正社員
産業分類
旅館,ホテル
派遣・請負等
就業形態

派遣・請負ではない
雇用期間
雇用期間の定めなし
勤務延長
なし
就業時間
変形労働時間制

変形労働時間制の単位

1週間単位非定型的

就業時間1

8時00分〜18時00分

就業時間2

9時00分〜19時00分

又は

7時00分〜19時00分の時間の間の5時間以上

就業時間に関する特記事項

朝食後夕食用意までの間中抜け(実働5~8時間)但し予約状況等

により変動の場合あり
休憩時間
180分
時間外労働時間
あり

月平均時間外労働時間

10時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

繁忙期の業務逼迫時
就業規則
フルタイムに適用される就業規則

あり
パートタイムに適用される就業規則

あり

給与・手当・福利厚生

賃金形態等
月給
基本給(a)
基本給(月額平均)又は時間額

185,000円〜270,000円
定額的に支払われる手当(b)
-
固定残業代(c)
なし
a + b (固定残業代がある場合はa + b + c)
185,000円〜270,000円

※フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
昇給
昇給制度

あり

昇給(前年度実績)

あり

昇給金額/昇給率

3.00%〜10.00%(前年度実績)
賞与
賞与制度の有無

あり

賞与(前年度実績)の有無

あり

賞与(前年度実績)の回数

年1回

賞与金額

計 1.00ヶ月分(前年度実績)
賃金支払日
固定(月末)
賃金締切日
固定(月末以外)
毎月

20日
通勤手当
実費支給(上限あり)
月額
10,000円
職務給制度
なし

勤務地・通勤

就業場所
就業場所

事業所所在地と同じ

〒629-3245

京都府京丹後市網野町浜詰351



最寄り駅

丹鉄 夕日ヶ浦木津温泉駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

30分

受動喫煙対策

あり(屋内禁煙)
マイカー通勤
マイカー通勤

可
駐車場の有無

あり
転勤の可能性
転勤の可能性の有無

なし

休日・休暇

月平均労働日数
21.5日
休日等
休日

火曜日,その他

週休二日制

その他

その他

閑散期は週2日から4、5日休みとなる場合がある。

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日
年間休日数
107日
介護休業取得実績
なし
看護休暇取得実績
なし
育児休業取得実績
なし

福利厚生・職場環境

加入保険等
雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形
退職金共済
未加入
退職金制度
なし
入居可能住宅
単身用あり
会社より補助あり
利用可能託児施設
なし
定年制
あり
定年年齢

一律 60歳
再雇用制度
あり
上限年齢

上限 65歳まで
復職制度
なし

選考・採用情報

採用人数
1人
試用期間
あり

期間

1ヶ月~3ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件
選考場所
〒629-3245

京都府京丹後市網野町浜詰351

地図表示

最寄り駅

丹鉄 夕日ケ浦木津温泉駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

30分
選考方法
面接(予定1回)
選考日時等
随時
応募書類等
応募書類等

ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)

応募書類の送付方法

郵送,Eメール,その他

その他の送付方法

面接時に持参

郵送の送付場所

〒629-3245

京都府京丹後市網野町浜詰351
学歴
不問
必要な経験等

不問
必要な免許・資格
普通自動車運転免許

必須(AT限定可)
選考結果通知
選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後5日以内
応募書類の返戻
あり
求職者への通知方法
電話
求人に関する特記事項
*繁忙期(11月~3月・8月)と閑散期(4月~7月中旬頃、9

 月・10月)があり変則労働となる  

*入寮可能 

*想定される最大残業時間数:25時間/月 

*民間の傷害保険加入 

*オンライン自主応募の場合ハローワーク紹介状は不要です。
事業所からのメッセージ
海沿いの料理旅館です。

2023年に改装し15室を温泉付部屋にリニューアルし12部屋 
となりました。 
現在調理人を募集してます。40代の板長は気さくな家族思いの働 
き者です。 
繁忙期終わりには事務所や接客さんもみんなで打ち上げ食事会もあ 
り、参加は自由です。 
社会保険の他に会社独自のけがなどの医療費補助や寮完備、大卒の 
方への奨学金補助もあります。 
現在20代~70代の人が、働いています。 

小さな旅館なので助け合い一緒に頑張ってくれる方お待ちしていま 
す。
担当者
課係名、役職名

女将

担当者(カタカナ)

ニシタニ

担当者

西谷

電話番号

0772-74-1258

FAX

0772-74-1256

Eメール

info@yuuhigaura.com
紹介期限日
2025年5月31日

企業・事業者情報

法人番号
4130002033808
事業所番号
2607-101310-2
事業所名
有限会社ニシタニ 旅館夕日ヶ浦
役職/代表者名
役職

代表取締役

代表者名

西谷 厚代
所在地
〒629-3245

京都府京丹後市網野町浜詰351
設立年
平成6年
事業内容
旅館業・宿泊

最大収容人数50名、全15室の5階建ての旅館です。
ホームページ
http://www.yuuhigaura.com
会社の特長
海辺に建つ5階建ての料理旅館です。おもてなしの心と働きがいあ

る職場を目指します。
従業員数
企業全体

22人
就業場所

22人
うち女性

13人
うちパート

15人
産業分類
旅館,ホテル
受理安定所
峰山公共職業安定所
受付年月日
2025年3月28日

掲載元を見る

※公共職業安定所(ハローワーク)の求人は、ハローワークインターネットサービスの規約に則り、情報を転載しております。