調理員（店長、副店長候補）【殿町本店】
求人内容
- 仕事内容
○日本そば店で、調理業務全般を行っていただきます。 〇店長候補として店の管理運営を行っていただきます。 （多少の経験がある者） ・要員管理（シフト管理） ・売上管理 ・他店舗運営業務 ※客席数：１階４０席 ２階 ６８席 （合計１０８席） ※料理スタッフ：７～８名 変更範囲：会社の定める業務
- 求人区分
フルタイム
- 雇用形態
正社員
- 産業分類
そば・うどん店
- 派遣・請負等
就業形態 派遣・請負ではない
- 雇用期間
雇用期間の定めなし
- 勤務延長
あり
- 就業時間
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 10時00分〜19時00分 就業時間２ 11時00分〜20時00分 就業時間３ 13時00分〜22時00分 又は 10時00分〜22時00分の時間の間の8時間
- 休憩時間
60分
- 時間外労働時間
あり 月平均時間外労働時間 25時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 ゴールデンウイーク、長岡まつり、年末等の繁忙期 なお、１２月 ３１日は、１７時閉店
- 就業規則
フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
給与・手当・福利厚生
- 賃金形態等
月給
- 基本給（ａ）
基本給（月額平均）又は時間額 190,000円〜300,000円
- 定額的に支払われる手当（ｂ）
-
- 固定残業代（ｃ）
なし
- ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）
190,000円〜300,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
- その他の手当等付記事項（ｄ）
※調理師免許保有者には、手当月額３，０００円 マイカー通勤者には、駐車場手当月額６，０００円
- 昇給
昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 2.00％〜3.00％（前年度実績）
- 賞与
賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.40ヶ月分（前年度実績）
- 賃金支払日
固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日
- 賃金締切日
固定（月末）
- 通勤手当
実費支給（上限あり） 月額 20,000円
- 職務給制度
なし
勤務地・通勤
- 就業場所
〒940-0064 新潟県長岡市殿町２丁目２番地９ 殿町本店 最寄り駅 長岡駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 7分 就業場所に関する特記事項 駅ビル ココロ店もあり 受動喫煙対策 あり（喫煙室設置） 受動喫煙対策に関する特記事項 屋外に従業員用喫煙室有
- マイカー通勤
マイカー通勤 可 駐車場の有無 なし
- 転勤の可能性
転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 原則は、駅ビルココロ店
休日・休暇
- 月平均労働日数
21.5日
- 休日等
休日 その他 週休二日制 毎週 その他 ○勤務割表により調整＊元旦休み、交替で土曜または日曜休み有 ＊休日については相談に応じます。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
- 年間休日数
107日
- 介護休業取得実績
なし
- 看護休暇取得実績
なし
- 育児休業取得実績
あり
福利厚生・職場環境
- 加入保険等
雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形
- 退職金共済
加入
- 退職金制度
あり 勤続年数 5年以上
- 入居可能住宅
なし
- 利用可能託児施設
なし
- 定年制
あり 定年年齢 一律 65歳
- 再雇用制度
あり 上限年齢 上限 70歳まで
- 復職制度
なし
選考・採用情報
- 採用人数
2人 募集理由 増員
- 試用期間
あり 期間 １か月から３か月 試用期間中の労働条件 同条件
- 選考場所
〒940-0064 新潟県長岡市殿町２丁目２番地９ 地図表示 最寄り駅 長岡駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 7分
- 選考方法
面接（予定2回）
- 選考日時等
随時
- 応募書類等
応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接当日持参
- 学歴
不問
- 必要な経験等
必須 店長職等の経験または、店舗運営経験
- 必要な免許・資格
普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可）
- 選考結果通知
選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内
- 応募書類の返戻
あり
- 求職者への通知方法
電話
- 求人に関する特記事項
○制服あり 〇誕生日に弊社商品券をプレゼント 〇従業員及び家族割引あり（食事・商品購入） 〇食事は店のメニューを食べると格安で食べれます。 〇店長または副店長に任命された場合に毎月の給与で、管理職手当 ６万円から８万円が支給されます
- 選考に関する特記事項
※面接は、店長面接１回ですが、採用内定後、社長との面談あり。
- 担当者
課係名、役職名 店長 担当者（カタカナ） フカイ 担当者 深井 電話番号 0258-39-0543 ＦＡＸ 0258-86-0028
- 紹介期限日
2025年5月31日
企業・事業者情報
- 法人番号
4110001023010
- 事業所番号
1502-200234-1
- 事業所名
株式会社 長岡小嶋屋
- 役職／代表者名
役職 代表取締役 代表者名 藤澤 裕之
- 所在地
-
〒940-2127 新潟県長岡市新産２－６－９
- 設立年
昭和40年
- 事業内容
海藻つなぎを特色とする高級日本そば・うどんの喫食と贈答用生麺 と乾麺類の直販による直営専門店、６店舗。その他有名百貨店での 贈答用乾麺販売と一般消費者への通信販売。
- ホームページ
https://www.nagaokakojimaya.com/
- 会社の特長
昭和４０年、長岡駅前で創業し、長岡商圏から新潟商圏と、富山県 へと増店拡大した。更に平成８年春の東京出店により、近代的に発 展中の企業。過去皇室献上の栄誉にも数回浴している。
- 従業員数
企業全体 140人 就業場所 24人 うち女性 16人 うちパート 14人
- 産業分類
そば・うどん店
- 受理安定所
長岡公共職業安定所
- 受付年月日
2025年3月19日
※公共職業安定所(ハローワーク)の求人は、ハローワークインターネットサービスの規約に則り、情報を転載しております。